/사진=에스팀

대한민국 모델들의 롤모델이자 목표, 동시에 '넘사벽'인 존재 장윤주. 작고 동양적인 매력으로 세계 패션계의 주목을 받으며 톱 모델의 자리에 등극했다.

음악과 방송을 넘나들며 만능 엔터테이너로서의 행보를 이어가고 있는 현재에도 전성기 시절 몸매를 유지하고 있는 그녀는 말한다. "매일 나의 몸 상태를 점검한다"고. 꾸준한 몸매 관리로 대한민국 최고의 모델 자리를 지키고 있는 장윤주의 몸매관리법에 대해 알아봤다.

◇생활 속 간편 다이어트…'스카프 운동'

/사진=SBS '한밤의 TV 연예' 방송화면 캡처

간편하지만 효과적인 생활 속 다이어트가 몸에 밴 장윤주. 그녀는 패션 소품인 스카프로 옆구리 라인과 어깨선, 등라인 등을 효과적으로 관리하고 있다. 특히 '스카프 운동'은 특별한 운동기구 없이 좁은 공간에서 전신운동을 할 수 있다는 것이 가장 큰 장점이다. 스카프를 수건으로 대체해도 같은 효과를 낼 수 있으니 참고하자.

☞ 장윤주의 스카프 운동법
1. 적당한 간격으로 스카프를 잡는다.
- 포인트 : 초보자는 스카프를 넉넉하게 잡고 익숙해 지면 그 간격을 좁힌다.
2. 옆구리에 자극이 올 때까지 구부린다.
- 포인트 : 많이 구부리는 것보다 올바른 자세를 유지하는 것이 더 중요하다.
3. 1번과 2번 동작을 12회 정도 반복한다.

◇명품 보디라인의 비결…'필라테스'

/사진=MBC '나 혼자 산다' 방송화면 캡처

'신이 내려주신' 몸매라는 장윤주도 살이 찔 때가 있다고. 그녀는 단기간에 다이어트를 해야할 때는 공복에 달리기로 혹독한 관리를 하지만 평소에는 걷기, 자전거 타기 등 습관처럼 운동하는 것으로 알려졌다. 그리고 명품 보디라인 관리는 1대 1 지도에 따른 필라테스로 한다.

필라테스는 몸의 긴장을 풀어주면서 동시에 강화시키는 운동법으로 근육의 약한 부분을 강화시키고 유연성을 증가시켜주는 효과가 있다. 장윤주 외에도 클라라, 김연아, 옥주현, 박탐희, 티아라 은정 등 국내 연예인은 물론 해외 스타들까지 필라테스로 몸매 관리를 하는 것으로 알려져있다.

◇건강한 식단조절…올리브 오일 & 샐러드

/사진=올리브TV '장윤주의 매직 S 레시피' 방송화면 캡처

"굶는 다이어트는 하지 않는다"는 장윤주. 그녀가 식사량 조절을 위해 공복에 먹는 것은 다름아닌 올리브 오일 한 숟가락이다. 비만의 원인이 되는 트랜스 지방산이 없는 올리브 오일을 먹으면 식욕이 감퇴돼 식사량 조절을 할 수 있기 때문. 올리브 오일은 다이어트 외에도 당뇨병을 예방과 피부 미용 등에 효과가 있으니 참고하자.

그녀가 자주 해먹는 음식은 바로 샐러드 종류다. 각종 채소에 고단백 식품인 두부 드레싱을 곁들인 '두부 칩 샐러드'는 평소에도 즐겨해 먹는 요리라고. 특히 두부 드레싱은 시중에 파는 설탕과 지방 함유량이 높은 드레싱에 비해 칼로리가 훨씬 낮아 다이어트에 효과적이다.

☞ 장윤주의 '두부 칩 샐러드' 레시피
주재료 : 양상추 60g, 치커리 15g, 파프리카 1/2개, 단호박1/2개, 감자 1개, 사과 1개,
두부 드레싱 재료 : 두부(검은콩두부) 1/3모, 우유 3큰술, 매실액, 식초 1 1/2큰술씩, 소금

1. 단호박, 사과는 채칼로 얇게 썰어 150로 예열한 오븐에서 15분간 건조시킨다.
2. 양상추, 치커리는 적당한 크기로 뜯고, 파프리카는 모양대로 얇게 썰어 물에 담가둔다.
3. 믹서에 두부, 우유, 매실액, 식초, 소량의 소금을 넣고 곱게 간다.
4. 접시에 채소, 칩을 담고 두부드레싱을 뿌린다.