미국 암센터에서 암환자들의 영양소 보충을 위해 개발된 해독주스는 최근 국내 여자 연예인들이 너도 나도 꼽는 몸매 관리 비법 중 하나로 떠올라 일반인들 사이에서도 선풍적인 인기를 끌고 있다.

다른 첨가물 없이 오로지 채소와 과일만으로 이루어져 있는 해독주스는 각종 비타민과 미네랄, 식이섬유 등을 풍부하게 섭취해 몸 속의 독소와 노폐물을 배출하는 원리다. 단순히 체중감량을 위해 무리하게 다이어트를 하는 것이 아니라 알맞은 영양소를 섭취하고 몸의 균형을 바로 잡아 원활한 배변 활동으로 피부 트러블을 개선하는데도 효과적이다.

최근 해독주스 열풍과 함께 디톡스를 위한 주스 바가 하나 둘씩 생겨나며 큰 관심을 끌고 있다. 건강한 다이어트 방법을 찾고 있다면 레스토랑 가이드 '다이어리알'(www.diaryr.com)과 함께 국내 주스 붐을 일으키고 있는 디톡스 주스 바를 찾아가보자.

◇머시쥬스 (MERCY JUICE)…주문하자마자 착즙한 신선한 주스

/사진=머시쥬스

시럽이나 물 등 기타 첨가물 없이 오로지 친화경 과일과 채소만을 사용한 주스를 맛볼 수 있다. 콜드프레스 방식으로 주문 즉시 바로 착즙해 신선한 주스를 공급한다. 처음 방문이라면 맛, 기능, 레벨, 추천 메뉴의 팁을 이용해 알맞은 주스를 고를 수 있다. 클린스 프로그램은 필수 영양소를 보충해주는 레인보우 클린스와 몸 속의 독소와 노폐물을 배출해주는 그린 클린스 두 가지 프로그램 중에서 선택한다. 하루 총 6병을 정해진 시간에 따라 마시는 것으로 1일, 3일, 5일 중에서 기간을 정할 수 있다.

▷02-547-3595 / 서울시 강남구 신사동 551-11 / 오전9시-밤9시 (일요일 오전11시-저녁7시) / 닥터메시(short) 5900원, 허니그린(short) 6900원

◇스퀴즈빌리지 (SQUEEZE VILLAGE)…'미란다 커 주스'로 인기

/사진=스퀴즈빌리지

국내 디톡스 주스 바의 원조격인 곳. 일명 '미란다 커 해독주스'로 이름을 날린 곳이다. 호주 출신 톱모델 미란다 커의 레시피를 그대로 따른 미란다 커 해독주스, 그리고 해독에 특효약이라는 밀싹에 포도, 사과, 자몽, 배, 콜라비 등의 과일과 채소를 혼합해 만든 밀싹디톡스주스 등이 유명하다. 이를 비롯해 브라이트닝주스, 안티에이징주스, 쾌변주스 등 세 끼를 대신해 즐기는 다양한 해독주스를 만날 수 있다. 3가지 해독주스로 구성된 클렌즈 프로그램 역시 눈 여겨 볼만하다. 해독주스와 함께 수제 과일차, 과일청도 판매하니 참고할 것.

▷070-7761-3662 / 서울시 강남구 논현동 116-7 1층 / 오전10시-밤9시 / 밀싹디톡스주스(300ml) 7500원, 미란다커해독주스(350ml) 9500원

◇에너지키친 (ENERGY KITCHEN)…신선한 로푸드&디톡스 주스

/사진=에너지키친

로푸드(Raw Food) 전문가로 활동 중인 경미니 대표가 문을 연 로푸드&디톡스 주스 바. 디톡스 주스와 스무디, 로푸드 및 비건 메뉴를 판매한다. 케일, 시금치, 로메인 등의 초록 채소와 수박, 오렌지, 자몽 등의 신선한 과일을 사용해 녹즙기에 직접 짜서 만든다. 디톡스그린주스, 클린즈루트주스, 안티클린즈컬러주스와 그린스무디 메뉴 중 선택할 수 있다. 초록빛의 싱그러움이 담긴 '한남동 프리덤'과 아사이베리, 바나나, 코코넛오일이 들어간 '아사이러망스'는 이곳 추천 메뉴. 버터, 설탕, 방부제, 밀가루를 전혀 사용하지 않고 만든 비건 푸드도 건강 간식으로 좋다.

▷070-8838-8879 / 서울시 용산구 한남동 745-11 / 오전11시-밤8시 / 한남동프리덤 9800원